Многофункциональность автоматизированной системы управления пищевой промышленности основывается на возможности разнообразного графического изображения информации. Так современные системы позволяют оперативно создавать динамические мнемосхемы, графики, таблицы и т.п. Работа проводится не только с реальными данными, но и с теми, что были сохранены и заархивированные. При разработке АСУ пищевой промышленности применяются многоконтурные системы. В них реализуются такие важные принципы для пищевой промышленности, как адаптация и компенсация, а также раскрываются структуры каскадных систем, системы тревог и сигналов и т.п.